さて、管理栄養士がいるのに何故看護師が栄養指導をするのでしょう。色々と献立を考え、患者に栄養管理の指導や献立の指導を行うスペシャリストです。看護師の仕事は正直大変です。病院に看護師は沢山います。しかし、管理栄養士は病院の規模によって色々ですが少なくて１名、多くても数名なのです。
看護計画の教育面の話をしましたが、その中で栄養指導という項目が挙がる事もあります。それでは、栄養指導が受けられない患者が沢山ですよね。ですので、患者に指導が出来るように看護師自身が勉強を日頃からしているということなのです。看護師も対象とする患者に栄養面の指導を行い、栄養面から支えてあげる事をするのです。また看護師は生涯勉強と前述しました。
管理栄養士までは詳しくなくとも、基本的な指導が出来る知識は得ています。しかし、この栄養指導を仕事内容の一つとして看護師も行います。こんなに仕事をして大丈夫なの？と心配をしてきた方もいるかもしれないですね。管理栄養士という職業を知っていますか？こちらも、国家資格の職業です。しかし、やり甲斐が凄くあります。
特に必要な患者をリストアップして、優先順位が高い人から指導を行います。その人数で入院患者全てにきめ細やかな栄養指導は出来ません。そんな時に看護師の出番です。栄養面は日常生活でも使えるのでとても意味のある知識だと言えます。看護師も学生時代に栄養学を学びます。
